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拍卖预展

罗曼尼康帝白兰地(粗酿)

估价: RMB  25,000-32,000

成交价:--

拍卖会:华艺国际(北京)首季拍卖会
专场:稀世真藏——西洋烈酒
预展时间:2020年10月13日-15日
预展地点:北京国际饭店会议中心L1-3
拍卖时间:2020年10月15日-16日
拍卖地点:北京国际饭店会议中心L1-3
作品分类:极品名酿
图录号:3144
作者:--
尺寸:--
质地:
年代: 暂无
作品说明
1988年蒸馏,2006年装瓶
1瓶 700ml 45.1%vol 原盒1个

DRC出产的白兰地极为珍稀难觅。粗酿白兰地(Marc De Bourgogne)是以压汁后的黑皮诺葡萄渣,连梗蒸馏,桶储至少十五年才上市,每年产约六个橡木桶的量。它的酒色为深琥珀,具有木质香气、奶油、焦糖及香草甜润气息,口感强劲却相当细腻,且具有极佳的陈年潜力。

沃恩-罗曼尼是勃艮第夜丘的一个小村庄。以前该村的名字是沃恩,而在1866年,为了对使村民引以为豪的葡萄园La Romanee表示敬意,该村将“Romanee”作为后缀加入了村名。酿制葡萄酒时,压榨后的葡萄渣或者换桶时桶底含大量死酵母的残渣加以利用,酿出了别有一番风味的白兰地——粗酿白兰地(Marc de Bourgogne)和精酿白兰地(Fine de Bourgogne)。

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