罗曼尼康帝白兰地（粗酿）

拍卖预展

罗曼尼康帝白兰地（粗酿）

估价： RMB 　128,000-180,000

成交价：--

拍卖会：华艺国际(北京)2020秋季拍卖会
专场：极品名酿˙养生精粹
预展时间：2020年12月2日-4日
预展地点：北京金茂万丽酒店一层大堂、三层金茂大宴会厅（北京市东城区王府井大街57号）
拍卖时间：2020年12月05日
拍卖地点：北京金茂万丽酒店一层大堂、三层金茂大宴会厅

作品分类：极品名酿
图录号：3001
作者：--
尺寸：--
质地：
年代：暂无

作品说明

1991年蒸馏，2011年装瓶

6瓶 700ml 45/45.1%vol

沃恩-罗曼尼是勃艮第夜丘的一个小村庄。以前该村的名字是沃恩，而在1866年，为了对使村民引以为豪的葡萄园La Romanee表示敬意，该村将“Romanee”作为后缀加入了村名。酿制葡萄酒时，对压榨后的葡萄渣及桶底的酵母残渣加以利用，酿出别有一番风味的白兰地——粗酿白兰地（Marc de Bourgogne）和精酿白兰地（Fine Bourgogne）。
DRC出产的粗酿白兰地（Marc de Bourgogne）是以压汁后的黑皮诺葡萄渣，连梗蒸馏，桶储至少十五年才上市，每年产约六个橡木桶的量。它的酒色为深琥珀，具有木质香气、奶油、焦糖及香草甜润气息，口感强劲却相当细腻，且具有极佳的陈年潜力。
DRC出产的精酿白兰地（Fine Bourgogne）遵循AOC手册的严格规定，以发酵后的葡萄酒底进行蒸馏，使用勃艮第橡木桶陈酿，每年仅产出1桶，尤其因为是DRC明星康帝CONTI庄园出品，量少质优，极具珍藏价值。

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