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节日情浓 酒意浓

2015/09/11 17:39 来源:华艺国际 阅读数:2069

每一个节日,都是民族文化长期沉淀的结果。月饼不仅承载着中秋节深刻的文化内涵和极浓的人情味道,更传承着古老和淳朴的中国文化。


“中秋”一词最早见于《周礼》“中秋迫夜寒”。我国古代在每年庄稼收割的八月,人们都要举行祭月的仪式,以祈祷丰收。最早的祭月礼制源于东汉,直至唐代末年,祭月之风进入平凡百姓家。中秋月圆时,民间百姓都常用自己精制的圆形夹馅甜饼来祭祀月神;祭祀之后,全家老少分吃,如有家人未归也要留下一角,以示全家团圆。



发展至今,月饼制作愈发精致。除祭月迎节,月饼也可做为中华甜点,配以适当酒品,解除甜腻之时,更可放大您的味蕾,酒香与饼香,配您朵颐,增添节日趣味。



Château D’Yquem
1997/1998
滴金 1997/1998 3瓶/3bottles
1997年2支,1998年1支
RMB:13,000-15,000

作为甜白酒的顶级代表,滴金或许最能代表甜白酒的浪漫气质。它往住用于浪漫与休憩的下午茶时光以及餐后甜品搭食。它将与甜式月饼产生巧克力般的化学口感,或选择淡咸月饼,用甜白酒的丝丝甜意冲淡、进而激化月饼的咸香口味。

推荐:莲蓉月饼、五仁月饼、火腿月饼等

 

Fine Champagne Cognac
轩尼诗白纸高身金特醇
约70年代 10瓶 700ML 原盒3个
RMB:18,000-38,000

干邑在饮用时推荐纯饮,干邑酒虽然口感凛烈,但正因如此,它比一般的红酒更能保存酒味的香气。古董酒经岁月净化后,体现出醇和与柔美的口感,这是一般干邑酒所不具有。

 

J&F Martell Cordon Bleu
马爹利蓝带水晶(无盒)
约80年代 3瓶 700ML
RMB:30,000-50,000

干邑与月饼的搭配可充分发挥您的创意,除了酌酒佐餐外,赏月时一杯干邑的搭配,也能体现您的非凡品味。

 

The Yamazaki 18Years Old
山崎18年机场限量版
1瓶 700ML 43%
RMB:6,800-7,800

威士忌被列为全球最健康酒品之一,这源于它的碱性属性,人体对弱碱的饮品健康、有益。如今备受追捧的日本顶级威士忌呈现出泥煤、雪莉、重雪莉风味,酒品的分层、渐变、平衡、易饮与复杂度兼得。

 

Hibiki 21Years Old
响21年富士风云版
1瓶 700ML 43%
RMB:7,800-9,800

少而精,是日本顶级威士忌的最大特点。它与月饼做为甜点搭配,或可作为酒宴团圆配菜。这将为您带来精致、高贵而卓绝的团圆大餐。

 

Ichiro's Malt
秩父食源探访
2010年酿造 1瓶 700ML 60%
RMB:5,000-7,000

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